ಮಂಡ್ಯವು ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಜಿಲ್ಲೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಭತ್ತದ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಅಧಿಕಾರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಂಡ್ಯ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವು 7 ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1987 ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೋಂದಣಿಗೆ ಮೊದಲು ಮೈಸೂರು ಮತ್ತು ತುಮಕೂರು ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವು ಮಂಡ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ನೋಂದಣಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಕ್ಕೂಟದ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು 410 ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ 99000 ಲೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು, ಈಗ ಒಕ್ಕೂಟವು 1289 ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ 9.45 ಲಕ್ಷ ಕೆ.ಜಿ.
ಮಂಡ್ಯ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು 1987 ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನ ಡೈರಿ, ಗೆಜ್ಜಲಗೆರೆ ನಂತರ ಮೈಸೂರು ಡೈರಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. 1988 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಡೈರಿ, ಗೆಜ್ಜಲಗೆರೆಯನ್ನು ಮಂಡ್ಯ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಗೆಜ್ಜಲಗೆರೆಯಲ್ಲಿ 47 ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಡೈರಿ ಹಾಗೂ ಕೆಆರ್ ಪೇಟೆಯಲ್ಲಿ 3 ಎಕರೆ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಶೀಥಲೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರ ಇದೆ.
ಗೆಜ್ಜಲಗೆರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಕ್ಕೂಟವು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಘಟಕವನ್ನು (14LLPD ವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು) ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕೆ.ಆರ್.ಪೇಟೆ ಶೀಥಲೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರವು 1.00 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್, ಕುಂಬಳಗೂಡಿನಲ್ಲಿ 1.07 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ UHT ಸ್ಥಾವರ ಮತ್ತು 45 MT ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪುಡಿ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. NDDB ಸಹಾಯದ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಮಿಲ್ಕ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ಥಾವರವು ನೆರೆಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಮಂಡ್ಯ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 9.45 ಲಕ್ಷ ಕೆಜಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ 3.48 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 0.75 ಲಕ್ಷ ಕೆಜಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪನೀರ್, ಪೇಡಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (SMP) .
ಒಕ್ಕೂಟದ ಧ್ಯೇಯವು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಮಾಲೀಕತ್ವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು, ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಆದಾಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಮಾಣದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು.
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಆಧಾರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಒಕ್ಕೂಟವು ಹಲವಾರು ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೇಗವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಕ್ಕೂಟವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.